绿酒地区在1908年被划定为法定产区，一直延伸到葡萄牙西北部，历史上称之为河间省（Entre-Douro-e-Minho）。该地区犹如“一个巨大的竞技场，从海上逐渐延伸到内陆”(Amorim Girão曾如此描述)，如此便将整个地区都暴露在大西洋的影响之下。在海洋性影响，花岗岩土壤，温和的气候和高降水量等条件下，这儿盛产的佳酿清新轻盈，果味优雅，花香馥郁，这也正是绿酒的特点。